tag:blogger.com,1999:blog-59374229010166346732024-03-13T00:20:44.463-07:00Кулинарный блокнотtanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.comBlogger552125tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-82087164405550479152015-05-20T02:57:00.001-07:002015-05-20T02:57:28.762-07:00ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ, ВЕСЕННИЙ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIMSGLncFDdSEmLSTBBgKAfOOh_Z7auxD8Y3zcspO0vTD3I72n1HzHB0bY4P3c3_l7G0RHpzpu-CEVUGv3ajUQqHpRbvEvoCzY4ne1kxTjxByIeI7XWz6lFyaWo8mYS5nQdf_38tZpzZj/s1600/getImage+%25282%2529%25D1%258C%25D0%25BE%25D0%25B3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIMSGLncFDdSEmLSTBBgKAfOOh_Z7auxD8Y3zcspO0vTD3I72n1HzHB0bY4P3c3_l7G0RHpzpu-CEVUGv3ajUQqHpRbvEvoCzY4ne1kxTjxByIeI7XWz6lFyaWo8mYS5nQdf_38tZpzZj/s400/getImage+%25282%2529%25D1%258C%25D0%25BE%25D0%25B3.png" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Нам понадобится:
Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.
Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-15355581023965377922015-05-06T14:27:00.001-07:002015-05-06T14:27:28.870-07:00Быстрая кабачковая пицца.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhW_SYC6EFA69cwsM9rhb0SbmPju7XjF18lA4lLONy_WN9k-vgH98gdmWj1CCEdT_ANyliYqOCxtQS5o2m1-U1bw0BPdmGI9xZVyUou4gMdqQ1PM2QuCN0PY4O6MFqcWre0bJQUqqHbOR/s1600/getImage+(51).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhW_SYC6EFA69cwsM9rhb0SbmPju7XjF18lA4lLONy_WN9k-vgH98gdmWj1CCEdT_ANyliYqOCxtQS5o2m1-U1bw0BPdmGI9xZVyUou4gMdqQ1PM2QuCN0PY4O6MFqcWre0bJQUqqHbOR/s1600/getImage+(51).jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
1 кабачок
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра
Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
6. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
7. Подавать горячей со сметаной.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-6191952051139243532015-05-06T14:21:00.002-07:002015-05-06T14:21:46.870-07:00ЩЕРБЕТ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5m9g9UsRuzXakgfJ0GERo4GjSyfpXMMZgFX7GnzxDcAM3C0nk09VyjazRvC13KGYEKf3q0dGJvtG_8_zKEBJMjvpNfqPRFDfim7rn-3y-fQzgu6oLM56YrPMZKysdLoP7w09f2QV4Lt7x/s1600/getImage+(16).png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5m9g9UsRuzXakgfJ0GERo4GjSyfpXMMZgFX7GnzxDcAM3C0nk09VyjazRvC13KGYEKf3q0dGJvtG_8_zKEBJMjvpNfqPRFDfim7rn-3y-fQzgu6oLM56YrPMZKysdLoP7w09f2QV4Lt7x/s1600/getImage+(16).png" height="281" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
· молоко (1 стакан);
· сахарный песок (3,5 стакана);
· арахис (1 стакан);
· сливочное масло (80 г.)
Приготовление:
1. Высыпаем 3 стакана сахара (0,5 стакана нужно отложить) стаканом молока и ставим на небольшой огонь. Не забываем все время помешивать.
2. Тем временем можно начать обжаривать арахис – просто положите его на раскаленную сковороду и прокаливайте до тех пор, пока шкурка не станет легко слезать, а орех не приобретет золотистый цвет.
3. Как раз должно пройти минут 30, и наш молочный сахар немного уварится.
4. Теперь нам нужно придать ему красивый цвет. Для этого на небольшой сковородочке необходимо расплавить сахар – те самые полстакана.
5. Добавляем к молочно-сахарному сиропу. Хотите потемнее, добавьте еще немного пережаренного сахара.
6. Ну и еще немного варим. Готовность можно определить, капнув чуточку на тарелку – если капля растекается, поварите еще немного. У меня на всё ушел примерно час. А вот для того, чтобы наш сахар все же походил на щербет нам и пригодится сливочное масло – добавляем.
7. Теперь приготовим форму, куда будем выливать щербет для застывания. Можно взять все, что угодно: тарелку, небольшие плошечки. У меня была форма для выпекания, которую я выложила пекарской бумагой. Перестраховалась и смазала сливочным маслом, хотя думаю бумага справилась бы и без него. Если бумагу не используете, смазать всё же нужно. Высыпаем в форму орехи
8. И заливаем готовым молочно-сахарным сиропом. Ставим в прохладное место до полного застывания. Режем (или колем) на кусочки и подаем молочный сахар с арахисом чаю
</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-52252870437661565912015-05-06T14:15:00.002-07:002015-05-06T14:15:33.078-07:00ЗАЛИВНОЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXHPGwldBIT7MJ_W9dunIJhI-0bljZmlUIu6JqncI4XSNPMH202y4nw8jjiNIdu8_U35Rny3dqhNknYTwMI2r36z2ZA7OZj8hWVQA-Mx0cFJPwX_OtKPUSGeE1f8KWNCbKs_5JSRPfoK8/s1600/getImage+(15).png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXHPGwldBIT7MJ_W9dunIJhI-0bljZmlUIu6JqncI4XSNPMH202y4nw8jjiNIdu8_U35Rny3dqhNknYTwMI2r36z2ZA7OZj8hWVQA-Mx0cFJPwX_OtKPUSGeE1f8KWNCbKs_5JSRPfoK8/s1600/getImage+(15).png" height="315" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
· 6 ароматных средних крепких груш
· 300 г жирной густой сметаны
· 3 яйца
· 1 стакан сахара (если груши очень сладкие, сахар можно смело половинить)
· 1-1,5 стакана муки (тесто должно получится как на оладьи, довольно медленно стекать с ложки)
· 1 ст.л. разрыхлителя
· щепотка соды
· 1 ч.л. корицы + по желанию для посыпки груш
· сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать плоды вдоль аккуратными дольками. Уложить груши по кругу или по спирали, слегка внахлест, на дно силиконовой формы (если обычная, то обильно смазать дно маслом и чуть присыпать манкой). При желании посыпать груши корицей.
2. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, небольшими порциями, продолжая взбивать добавить сметану. Просеять муку вместе с разрыхлителем, содой и корицей, перемешивая лопаткой добавить порциями мучную смесь в яично-сметанную. Перемешать до однородности теста.
3. Аккуратно залить груши тестом.
4. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, а деревянная зубочистка воткнутая в центр пирога не останется сухой, примерно 40-50 минут. Остудить пирог с форме примерно 30 минут. Затем перевернуть пирог, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита:)</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-49765287943319694692015-05-06T14:11:00.001-07:002015-05-06T14:11:27.567-07:00ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcpNmVusGapdEFhUZ58oJGqzepNSzOiJLSh1BDssq6n0zbrYTaxVP_fRQM9Sl_-ULCvdRhui5HxVT9u-teqvukGVQIHCcW1gYmJi6U3OP-creb4SlcpOjJC2kj4kBo4NVZPn6q_h-g0j0/s1600/getImage+(49).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcpNmVusGapdEFhUZ58oJGqzepNSzOiJLSh1BDssq6n0zbrYTaxVP_fRQM9Sl_-ULCvdRhui5HxVT9u-teqvukGVQIHCcW1gYmJi6U3OP-creb4SlcpOjJC2kj4kBo4NVZPn6q_h-g0j0/s1600/getImage+(49).jpg" height="307" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
· 3-4 средних яблока
· 1 яйцо
· 2-3 ст. ложки сахара
· щепотка соли
· мука
Способ приготовления:
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.
Приятного аппетита:)</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-32240864913593969152015-05-06T14:07:00.000-07:002015-05-06T14:07:30.333-07:00Рыба с помидорами под сыром <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1CXiU5AGrG4bkqXVtHaBl4KrbqnMZCWrKV2H4K7-d6BW0P94HATvfGGQhpd9XXhm2NzkiIq7OWRWtQDTn8TJooEYGNGOpQDD4tcKTg0_PJduiao5Yz2gQOLaXZGVBpe1pae1bQ-DA7E48/s1600/getImage+(47).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1CXiU5AGrG4bkqXVtHaBl4KrbqnMZCWrKV2H4K7-d6BW0P94HATvfGGQhpd9XXhm2NzkiIq7OWRWtQDTn8TJooEYGNGOpQDD4tcKTg0_PJduiao5Yz2gQOLaXZGVBpe1pae1bQ-DA7E48/s1600/getImage+(47).jpg" height="275" width="400" /></a><span>
<span style="font-size: small;">Ингредиенты:
горбуша
помидоры
сыр
приправа для рыбы
мука
раст. масло
майонез
Приготовление:
Кусочки горбуши обмазала рыбной приправой, обваляла в муке и обжарила с двух сторон на растительном масле. Затем выложила кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазала майонезом, уложила помидор и посыпала тертым сыром. И в духовку на 10-15 минут.
Можно еще добавить болгарский перец=)</span></span></h2>
<div class="media-photos " data-log-click="{"groupActionType":"IMAGE","mtBlockType":"photos"}" data-scroll-to="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 16px auto; max-width: none; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>
</div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-27384741076191441822015-05-06T14:03:00.000-07:002015-05-06T14:03:33.425-07:00КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЯСОМ И ПОМИДОРАМИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfbyXhjchmvaLeRQ9kkXeB3UFpUzVCIe6_Jq3ooW8BS1dczjLl_7V9dcs_mxr-j4YW4PMV2N7EEoj_Y0-yQzd5lHstnBTEyLoiFZW9FmcTVTpnaxkj0fhWc9MIvXNyEXomvppaVfgIVs-r/s1600/getImage+(46).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfbyXhjchmvaLeRQ9kkXeB3UFpUzVCIe6_Jq3ooW8BS1dczjLl_7V9dcs_mxr-j4YW4PMV2N7EEoj_Y0-yQzd5lHstnBTEyLoiFZW9FmcTVTpnaxkj0fhWc9MIvXNyEXomvppaVfgIVs-r/s1600/getImage+(46).jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
· картофель 5 крупных картофелин
· помидоры 5 шт.
· сыр твердый 100г
· фарш смешанный 250-300г
· лук 1 шт.
· чеснок 3-4 зубка
· соль
· перец черный молотый
· итальянские сухие травы или базилик
· зелень петрушки и укропа
· майонез
· масло растительное
Приготовление:
1. Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешаем. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на мелкую терку.
2. Немного остывший картофель режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока.
3. Сверху кладем кружок помидора,а на него горкой кладем десертную ложку фарша.
4. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
5. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Вкусно с малосольными огурцами.
Приятного аппетита!</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-41399948947689764332015-05-06T13:57:00.002-07:002015-05-06T13:57:48.853-07:00СОУС САЦЕБЕЛИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDc1OtZN6qSgRCpjsjCErczlXtD1HWRGK5SlgUZcKaSN9ceHigKLrC6d0COXyw2Ko2NoSKHbzQYQTM9aaq-2r8PlPxA5YIM5TArQ-klLnxKLEzKnOTbN5hoXgqzf5Qhhd-I3o7W4Rm6wp5/s1600/getImage+(45).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDc1OtZN6qSgRCpjsjCErczlXtD1HWRGK5SlgUZcKaSN9ceHigKLrC6d0COXyw2Ko2NoSKHbzQYQTM9aaq-2r8PlPxA5YIM5TArQ-klLnxKLEzKnOTbN5hoXgqzf5Qhhd-I3o7W4Rm6wp5/s1600/getImage+(45).jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
· 250 мл воды
· 200 г томатной пасты
· 5 зубчиков чеснока
· 1 ст.л. молотого кориандра
· 1 ст.л. хмели-сунели
· 1 ч.л. аджики
· 1 ч.л. уксуса
· 1 ч.л. соли
· 1/2 ч.л. молотого перца
Приготовление:
1. Аджику растереть с чесноком, специями, солью
2. Томатную пасту развести водой. Добавить пряную массу и тщательно перемешать
3. Хранить в холодильнике в стеклянной посуде
Приятного аппетита:)</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-81010061914215930942015-05-06T13:54:00.001-07:002015-05-06T13:54:18.378-07:00Гениальный тортик без выпечки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8GWg2Rffmbps-KZiqM2ov4aRozkE8ae1qAvqW36iXpLf-_lHqa-5goaCSFr6Hbx3X17u_xrfrkQ0Sg4dU4-Vuq8S6_ZoHsbP5bRMrkl392Tk7QRgYuUTtQZNb0cHh42AgilwBetz8ClgU/s1600/getImage+(44).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8GWg2Rffmbps-KZiqM2ov4aRozkE8ae1qAvqW36iXpLf-_lHqa-5goaCSFr6Hbx3X17u_xrfrkQ0Sg4dU4-Vuq8S6_ZoHsbP5bRMrkl392Tk7QRgYuUTtQZNb0cHh42AgilwBetz8ClgU/s1600/getImage+(44).jpg" height="238" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
- 500 г крекера "Рыбки"
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада
Приготовление:
1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.
2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.
3. Выложить на блюдо и оформить.
4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-21482858677528204862015-05-06T13:50:00.002-07:002015-05-06T13:50:37.513-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-37729275746570227352015-05-06T13:50:00.000-07:002015-05-06T13:50:21.632-07:00Чизкейк без выпечки со сгущенкой <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz9HWZebAXF84PTWO1lBim54LRaoXt3Llsz97AWQw0FJqTHtZQWZ-5rGHPPLt9x3KkG2jyBun9G4OP7I-Uo6fiKauX-ybn8c7zFzjb9xEs-hrVLDbqaYP9e4SJ06a-FpAQjEMrq-SsWvnw/s1600/getImage%D1%81%D0%BF%D0%B5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz9HWZebAXF84PTWO1lBim54LRaoXt3Llsz97AWQw0FJqTHtZQWZ-5rGHPPLt9x3KkG2jyBun9G4OP7I-Uo6fiKauX-ybn8c7zFzjb9xEs-hrVLDbqaYP9e4SJ06a-FpAQjEMrq-SsWvnw/s1600/getImage%D1%81%D0%BF%D0%B5.jpg" height="266" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
-Сметана от 20 % жирности 450 гр
-300 гр печенья ( я брала овсяные)
-100 гр растопленного сливочного масла
-300 гр качественного сгущенного молока
-10 гр быстрорастворимого желатина
-3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.
Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-71228223889099236452015-04-22T15:14:00.001-07:002015-04-22T15:14:34.611-07:00Пирог Лаваш в заливке<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6nvyxhs4WOP5jXFQvfyAsqZQXIdjsGaeMZAIRONJmE76S0vaq6mojrDrwEcKWtxvU9hvOW1uehdKwawAiOu8eyPsGMFAQao5QZWdZOYUHNTo3ud-0c7AWBYmq_DdJUMvDYvXoufh_8kk/s1600/getImage+(86).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6nvyxhs4WOP5jXFQvfyAsqZQXIdjsGaeMZAIRONJmE76S0vaq6mojrDrwEcKWtxvU9hvOW1uehdKwawAiOu8eyPsGMFAQao5QZWdZOYUHNTo3ud-0c7AWBYmq_DdJUMvDYvXoufh_8kk/s1600/getImage+(86).jpg" height="283" width="400" /></a></div>
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-31092659785900735722015-04-09T15:17:00.001-07:002015-04-09T15:17:11.807-07:00Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXEogaS1R5XI3K3E33OVJQl0SNnKpyP7rNr3KmefGDMD0xoOXolM6xdG012IE_ILsgU_qPRuK2UZq1skS1qmRy7z9qr2x8bmSIiYMCk9vHlYgNP77tXa0gb5meFIkjutcqV4M1ewEqRPg5/s1600/getImage+(43).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXEogaS1R5XI3K3E33OVJQl0SNnKpyP7rNr3KmefGDMD0xoOXolM6xdG012IE_ILsgU_qPRuK2UZq1skS1qmRy7z9qr2x8bmSIiYMCk9vHlYgNP77tXa0gb5meFIkjutcqV4M1ewEqRPg5/s1600/getImage+(43).jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
свиное мясо - от 800 г до 1 кг
1 небольшая головка чеснока
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки хмели-сунели
соль, щепотка красного молотого острого перца
3 столовые ложки зерен горчицы
фольга
Приготовление:
Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-6641112259085672022015-04-09T15:07:00.000-07:002015-04-09T15:07:46.318-07:00Моченые яблоки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVhRerpz3K0SNxifdBza9I-jtU2npX9YmA4lS4Zzcm3HGxGNzZB7K-9mzPAMUZZheBiIP3ICo4JqGNAf9Uo_NaXVD3kdwNZW8Iz0FEK23Gq6GvMuenu05C1L3AupG6riuO4kKd4ODZrp9/s1600/getImage+(42).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVhRerpz3K0SNxifdBza9I-jtU2npX9YmA4lS4Zzcm3HGxGNzZB7K-9mzPAMUZZheBiIP3ICo4JqGNAf9Uo_NaXVD3kdwNZW8Iz0FEK23Gq6GvMuenu05C1L3AupG6riuO4kKd4ODZrp9/s1600/getImage+(42).jpg" height="277" width="400" /></a></div>
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней. Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются. Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С МЯТОЙ И МЕДОМ
Понадобится: яблоки, листья смородины, мяты и вишни, рассол – на 10л воды 200-300г меда, 150 г соли, 100 г ржаной муки/солода. Как приготовить моченые яблоки. Выложить на дно емкости листья смородины тонким слоем, сверху в 2 слоя уложить яблоки, далее покрыть их тонким слоем листьев вишни, снова 2 слоя яблок, затем очень тонкий слой мяты и яблоки. На верхний слой яблок нужно уложить листья (при желании – ассорти) и 2-3 веточки мяты, накрыть кружком, на кружок поставить груз. В теплой кипяченой воде растворить все ингредиенты для рассола, дать полностью остыть, перемешать, влить в емкость с яблоками (не снимая груз!). Следите чтобы во время вымачивания кружок всегда был покрыт жидкостью, иначе яблоки испортятся, держать яблоки нужно при температуре +15-18 градусов, готовы яблоки будут через 4-6 недель.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С КАПУСТОЙ
Понадобится: 4кг капусты, 3кг яблок некрупных, 2-3 моркови, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Как приготовить моченые яблоки с капустой. Промыть капусту и яблоки, очистить морковь, потереть ее на терке. Соединить морковь с нашинкованной капустой, сахаром, солью, отжать руками до выделения сока. Перекладывая овощной смесью, уложить в емкость для мочения яблоки, плотно прослаивая их чтобы не было щелей, уложить сверху слой капусты 2-3 см, утрамбовать, влить выделившийся сок капусты, если его недостаточно, сделать рассол из расчета по 1 ст.л. соли и сахара на 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Уложить сверху целые листья капусты, накрыть тарелкой, положить гнет, выдержать при комнатной температуре 2 недели, затем столько же при более прохладной температуре.
РЕЦЕПТ КИСЛЫХ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК В БАНКАХ
Понадобится: яблоки, заливка – 10л воды, по 120г сахара и соли. Как сделать моченые яблоки в банках. Яблоки хорошо промыть, уложить в банку, влить воду, в которой разведены соль и сахар, укупорить банки полиэтиленовыми крышками.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С РЯБИНОЙ
Понадобится: 20кг яблок, 3кг рябины, 10л воды, 500г меда или сахара, 50г соли. Как приготовить моченые яблоки с рябиной. Спелую рябину и яблоки промыть, уложить в емкость для мочения, распределяя ягоды и яблоки равномерно. В теплой воде растворить мед или сахар, соль, дать воде остыть, влить в емкость, накрыть чистой тканью и уложить сверху деревянный кружок, поставить на него груз. Вымачивать яблоки по этому рецепту следует на холоде.
РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С ГОРЧИЦЕЙ
Понадобится: яблоки, заливка – 10 л воды, 100г соли, 1 стакан сахара, 3 ст.л. горчицы. Как сделать моченые яблоки. В воде развести горчицу, сахар и соль, довести до кипения, дать остыть. На дно емкости для мочения уложить солому, либо листья смородины/вишни, уложить сверху яблоки и залить горчичной заливкой. Заготовив яблоки на зиму по одному из предложенных рецептов, вы обеспечите свою семью вкусными и ароматными яблоками на весь год. Такие яблоки будут радовать вас и ваших близких не только благодаря прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что очень и очень полезны!</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-2204911575473727892015-04-09T14:58:00.000-07:002015-04-09T15:00:23.363-07:00Сало горячего засола - домашний деликатес! <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik4m04n3lauu-NN012aS2KzpAkfjmrTl019ZHRWLZA3HKdtWm7uiXf-ZmpEHZlLM2AefI1vePHiOvXQQCcmeTUWWNeoLYtYEwHE0VRzPUcBV8D13AOyqoV-I2sokPaWVybqepm8GjdFMHu/s1600/getImage+(62)%D1%8C%D0%BE%D0%B3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik4m04n3lauu-NN012aS2KzpAkfjmrTl019ZHRWLZA3HKdtWm7uiXf-ZmpEHZlLM2AefI1vePHiOvXQQCcmeTUWWNeoLYtYEwHE0VRzPUcBV8D13AOyqoV-I2sokPaWVybqepm8GjdFMHu/s1600/getImage+(62)%D1%8C%D0%BE%D0%B3.jpg" height="288" width="400" /></a>
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.</div>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-82693436871718410722015-04-09T14:47:00.000-07:002015-04-09T14:47:28.540-07:00Мармелад<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoBOmJjvz_JnSFKgem8xBZp1G8StD9F8y3ItnEajompLlNZ3AtNNXsGgTCFcvoQotV2gtAPExXUpOqVAleVXTIAIaiGyxsCKVI-kU9hXP1sKqQm8NK3kalkmMnutJboBtpXURAy1LYFzdA/s1600/getImage+(41).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoBOmJjvz_JnSFKgem8xBZp1G8StD9F8y3ItnEajompLlNZ3AtNNXsGgTCFcvoQotV2gtAPExXUpOqVAleVXTIAIaiGyxsCKVI-kU9hXP1sKqQm8NK3kalkmMnutJboBtpXURAy1LYFzdA/s1600/getImage+(41).jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Домашний мармелад непременно понравится всей семье, особенно детям, попробуйте, намного вкуснее магазинного.
Ингредиенты:
— 1 стакан сахарного песка
— 300 г любого джема
— 120 мл воды
— 7 г желатина
— 1/4 чайной ложки лимонной кислоты.
Как приготовить домашний мармелад:
Для украшения: сахарная пудра
Приготовьте форму, в которую будете заливать мармелад.
Смажьте ее маслом
— В кастрюле смешайте сахар, джем, воду, желатин и лимонную кислоту и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая.
— Залейте в вашу форму получившуюся массу и поместите на 3 часа в холодильник
— Когда мармеладная масса превратится в желе, лопаткой аккуратно отделите его от краев формы и выложите на лист пергамента, предварительно посыпав его сахарной пудрой.
— Ну а теперь дайте волю фантазии.
Разрежьте мармелад на квадратики или так, как вы захотите и посыпьте сверху сахарной пудрой.
Заверните готовый домашний мармелад в пищевую пленку и храните его в холодильнике.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-73941549441025973122015-04-09T14:44:00.000-07:002015-04-09T14:44:59.982-07:00Булочки к обеду за 2 часа<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWqCFQyXXPK35kxHorBN6pKvHNDbEEEG2bxldxRq1a9AjohwVW41yfHXPYUvIBXnpmXprKKEqpKxkQVHXcUstuApuxBmaahyphenhyphenLJvqVPgr_f2LsT0Z4rsNtBXAVOUsmc6xoJJItqndfn6-4/s1600/getImage+(38).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWqCFQyXXPK35kxHorBN6pKvHNDbEEEG2bxldxRq1a9AjohwVW41yfHXPYUvIBXnpmXprKKEqpKxkQVHXcUstuApuxBmaahyphenhyphenLJvqVPgr_f2LsT0Z4rsNtBXAVOUsmc6xoJJItqndfn6-4/s1600/getImage+(38).jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLA1xiwBXU4TWZuJrMjTu2M33sv2tLj8MqNMJKhUSom_AtsqC8yH2_8Znx_H7LgwZxBJadJW01mh37pYFrj6xVj-TZJxBAKnPcuwiRHirDpiYXmki0dRvcstPKXCKXFVK4skTAHcGEfl45/s1600/getImage+(40).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLA1xiwBXU4TWZuJrMjTu2M33sv2tLj8MqNMJKhUSom_AtsqC8yH2_8Znx_H7LgwZxBJadJW01mh37pYFrj6xVj-TZJxBAKnPcuwiRHirDpiYXmki0dRvcstPKXCKXFVK4skTAHcGEfl45/s1600/getImage+(40).jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Приготовление:
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.
Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо.
Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа.
Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-10006218085028736692015-04-09T14:39:00.002-07:002015-04-09T14:39:43.611-07:00Сыр домашний<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EmfFuNX7GIVyy307zqImOa0nLQ_ihiK0L8FgcpABzY5jEBzH93GCKBd5_OD6AVh8z6MxWgGNxcy_MpMgSidsqyBJ6i3uKkiuuyw4Iq_BXPHtafAYk-WVW2VB0yaAk3iIaDSC_MsCSHRQ/s1600/getImage+(37).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EmfFuNX7GIVyy307zqImOa0nLQ_ihiK0L8FgcpABzY5jEBzH93GCKBd5_OD6AVh8z6MxWgGNxcy_MpMgSidsqyBJ6i3uKkiuuyw4Iq_BXPHtafAYk-WVW2VB0yaAk3iIaDSC_MsCSHRQ/s1600/getImage+(37).jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Легко и просто:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3-4.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-27530503634443668212015-04-09T14:35:00.000-07:002015-04-09T14:35:11.903-07:00Cалат Необыкновенный<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_vbAudSj4c8uR1hozk6wPi1FIENOf0KsdY6LcQ6zAi_Vpd27uHhJbK32XrIa3kAgTJ_lqU32-gdf91v1u1W2rCASitgBdGe1NriIID0D7R0r9AX7wORR0nja74nDYcYfW9C5sfmhyp4v/s1600/getImage+(62)%D0%BC%D0%B1%D1%88.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_vbAudSj4c8uR1hozk6wPi1FIENOf0KsdY6LcQ6zAi_Vpd27uHhJbK32XrIa3kAgTJ_lqU32-gdf91v1u1W2rCASitgBdGe1NriIID0D7R0r9AX7wORR0nja74nDYcYfW9C5sfmhyp4v/s1600/getImage+(62)%D0%BC%D0%B1%D1%88.jpg" height="300" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f2f2f2; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу
Приготовление:
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-2637120149709363492015-04-09T14:25:00.001-07:002015-04-09T14:25:23.227-07:00Песочный пирог с вареньем<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVrc0iH_Tqss6T6_5Z7KA7e6BXnBBRBioHNAdM5Qp1dqPlpwrUS_d4p7qKTswycTxjiESjAsZ_z30NOvJ9YEIMAVlCJ1oLPG4ZyZKwNteqZTZYRLekrZTtiKg8RHR1-HQ0tcXejTIA7xf/s1600/getImage+(14).png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVrc0iH_Tqss6T6_5Z7KA7e6BXnBBRBioHNAdM5Qp1dqPlpwrUS_d4p7qKTswycTxjiESjAsZ_z30NOvJ9YEIMAVlCJ1oLPG4ZyZKwNteqZTZYRLekrZTtiKg8RHR1-HQ0tcXejTIA7xf/s1600/getImage+(14).png" height="291" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
Два куриных яйца
Три стакана муки
200 грамм маргарина или сливочного масла
Один стакан сахара
Немного на кончике ножа ванилина
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
200 грамм варенья
Приготовление:
1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой ложем на час в морозильник.
3. Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и ложем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.</span></div>
</div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-35639430438876173412015-04-09T14:16:00.001-07:002015-04-09T14:16:31.909-07:00Рецепт бананово-малинового сорбета<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcgRYxrht-VEl5jMFKzrtF-6RT6cIvAhc197JKISchQDTEGc1YxGrzzG1ppR3xPeSPShit_2MuGstmiYG8fCWcmhgRG0OOQXDZw3ds4spjk4NJWLcDl4oCNSxiAffcdGj4fQy5RdqNPPV/s1600/getImage+(36).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcgRYxrht-VEl5jMFKzrtF-6RT6cIvAhc197JKISchQDTEGc1YxGrzzG1ppR3xPeSPShit_2MuGstmiYG8fCWcmhgRG0OOQXDZw3ds4spjk4NJWLcDl4oCNSxiAffcdGj4fQy5RdqNPPV/s1600/getImage+(36).jpg" height="266" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
Банан — 1 шт.
Замороженные ягоды
Листочки и свежие ягоды для украшения
Приготовление:
1. Для того чтобы приготовить быстрый легкий освежающий десерт без грамма сахара, достаточно порезать банан кружочками и недолго подержать его в морозилке.
2. Если у вас бананы приготовлены заранее, нужно их просто достать и дать им немного оттаять.
3. Добавить замороженную малину или другие ягоды (клубника, смородина и прочее) и все это хорошо перемешать в блендере.
4. Подавать следует с листочками и свежими ягодами.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-65942496832368480372015-04-09T14:14:00.000-07:002015-04-09T14:14:05.940-07:00Картошка по-французски с мясом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49Gvy_Z5Xm9bk9sVWGGdHHnqudiAhhKVCUuVAWjsPF928Rf4nZ5wb_rP6RzjEt19JR9RXwJCwRAHr08r-QRMO_xBhkUV84qmwiqry5wEyn88b__Yn6nRMCl-kd-HwDKZSuaP7Y3-hDJNl/s1600/getImage+(35).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49Gvy_Z5Xm9bk9sVWGGdHHnqudiAhhKVCUuVAWjsPF928Rf4nZ5wb_rP6RzjEt19JR9RXwJCwRAHr08r-QRMO_xBhkUV84qmwiqry5wEyn88b__Yn6nRMCl-kd-HwDKZSuaP7Y3-hDJNl/s1600/getImage+(35).jpg" height="266" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
- около 1 кг очищенного картофеля
- 300 гр. свинины
- 2 средние луковицы
- 200 гр. майонеза
- 50 гр. твердого сыра
- соль, перец, зелень
Приготовление:
Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить.
Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками. Форму немножко смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать продукты. 1 - немного лука, где-то 1/3 часть,2 - мясо. Стараемся его уложить таким образом, чтобы "застелить всю форму.
Оставшаяся часть лука - майонез, картофель- майонез.Картофель надо посолить. Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на 1-1,5 часа. За 15 мин до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром.</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-9776201229649174192015-04-09T14:10:00.000-07:002015-04-09T14:10:23.164-07:00РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzYgIVG22mGlKD5b-xKa92-abDhkftQrw6xTkja4cYL75fFSMdVWhv7o_7UDyTlnAgl688L-uATUBxtu7m5lLRGuskHSFNPypmZLW_btTKy8Y6NBKqPnlOY3V8-PuSdqnUV3clpQTcoX4/s1600/getImage+(62).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzYgIVG22mGlKD5b-xKa92-abDhkftQrw6xTkja4cYL75fFSMdVWhv7o_7UDyTlnAgl688L-uATUBxtu7m5lLRGuskHSFNPypmZLW_btTKy8Y6NBKqPnlOY3V8-PuSdqnUV3clpQTcoX4/s1600/getImage+(62).jpg" height="266" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
· 500 гр мяса индейки
· 1 яйцо
· соль
· 200 гр сыра твердых сортов
· 3 столовых ложки панировочных сухарей
· 50 мл подсолнечного масла
Приготовление:
1. Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими. Сыр надо порезать толстыми продолговатыми ломтиками, чтобы его легко можно было заворачивать в индейку. Заворачиваем его так, чтобы был небольшой нахлест.
2. Обмакиваем рулетики во взбитое яйцо. Затем в панировочные сухари, смешанные с чесночной солью (можно просто взять соль и сушеный чеснок).
3. Обжариваем их в растительном масле на среднем огне с двух сторон. Можно даже накрыть крышкой ненадолго, чтобы внутри все прожарилось.
4. Как только образуется золотистая корочка, а сыр расплавится – все готово!
</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-74875781405536127512015-04-08T14:18:00.000-07:002015-04-08T14:18:05.710-07:00ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj307QqOP1NVnbnEF5sfh_NDm5uis6Bkg_EjGJ7K92AXbj9HTSn4IjiGtO57_LlfKjZ1sKy2xKAg9QrALeIH0qX1Csmfu9YPT_zUFX-DhAY6W2u0CrhICW3eOkYwlYs5lsJZo1xwfDOx70q/s1600/getImage+(34).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj307QqOP1NVnbnEF5sfh_NDm5uis6Bkg_EjGJ7K92AXbj9HTSn4IjiGtO57_LlfKjZ1sKy2xKAg9QrALeIH0qX1Csmfu9YPT_zUFX-DhAY6W2u0CrhICW3eOkYwlYs5lsJZo1xwfDOx70q/s1600/getImage+(34).jpg" height="261" width="400" /></a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: 1; word-spacing: 0px;">Ингредиенты:
Тесто:
· яйца - 3шт, разделить на белки и желтки
· сахар - 1 стакан
· мука - 200гр
· сода гашеная - 1/4ч.л. (или разрыхлитель)
· какао - 3ст.л.
Крем:
· сгущенное молоко - 1 банка
· масло сливочное - 180гр
· какао - 2ст.л.
Приготовление:
Взбить желтки с сахаром до побеления.
Отдельно в крепкую пену взбить белки (добавить к ним щепотку соли, они так лучше взбиваются), добавить гашеную соду. Постепенно примешать к желткам белки, а затем аккуратно всыпать муку и какао. Всё смешать до однородности, но стараться чтобы тесто осталось воздушным.
Форму 24см смазать маслом и вылить тесто.
Выпекать при 180град около 30мин (проверять деревянной палочкой на готовность). Охладить и разрезать на 3 коржа.
Для крема сгущенку смешать с какао и добавить сливочное масло. Всё тщательно перемешать.
Промазать кремом коржи и украсить например шоколадной глазурью, или тертым шоколадом, или присыпать какао.
Убрать в холодильник на несколько часов до застывания крема.
Приятного аппетита!</span></div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5937422901016634673.post-58442677192262608062015-04-08T14:09:00.000-07:002015-04-08T14:09:45.581-07:00Картофель По-французски на сковороде<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqEJquOI_B7-nUAYCQpcwNM7d2iphfsyvE0S4waiWnWI57BWXJnX7VcMfLBtz-gvFzV4WldDceYWU8yMF5eKdq3G23GehsEyzrp4rgoysLDDq6o9uCoaUlCRlLDD3hkWZAuiIMgESQ5rfq/s1600/getImage+(13).png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqEJquOI_B7-nUAYCQpcwNM7d2iphfsyvE0S4waiWnWI57BWXJnX7VcMfLBtz-gvFzV4WldDceYWU8yMF5eKdq3G23GehsEyzrp4rgoysLDDq6o9uCoaUlCRlLDD3hkWZAuiIMgESQ5rfq/s1600/getImage+(13).png" height="266" width="400" /></a><span>
Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим кол-вом растительного масла на большом огне . Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор(присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить пока сыр не расстает! Посыпать зеленью и готово</span></div>
<div class="media-photos __no-zoom" data-log-click="{"groupActionType":"IMAGE","mtBlockType":"photos"}" data-scroll-to="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 18px auto; max-width: none; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>
</div>
tanyahttp://www.blogger.com/profile/11531910939719972174noreply@blogger.com0